植醫學程植醫實務研析課程於2019年12月30日舉行「聖誕紅-農民講堂」，由修課同學主辦這場模擬的農民講習會。本次農民講堂共分為三大主題：聖誕紅栽培管理技術、聖誕紅病害整合管理及聖誕紅常見蟲害簡介，分別由高唯峻、吳庭萱及趙鴻銘三位碩士生主講。三位同學不僅擔任講師，介紹聖誕紅相關的栽培期程、常見病蟲害種類及用藥作用機制等，更現場帶來實際範例解說以及開放問答，當天台下參與的老師及學長姊、同學皆扮演農民，以農友關切的實務角度提問。植醫實務研析課程第一次舉辦模擬農民講堂，整場活動中同學們均全程使用台語，不僅可以瞭解未來至農會開授講習會時的現場狀況，也是熟悉台語的好機會。未來同學們與農友接觸，甚至是擔任植物醫師，時常要走訪田間，台語勢必要通，而農民講堂便是最好的練習機會。